KWAŚNICA

Dziś specjał rozsławiony przez Golec uOrkiestrę .  Przepis pochodzi z okolic Milówki :

Weź :

1 kg schabu lub żeberek, podziel go na 5 lub 6 porcji , wrzuć do garnka , naturalnie wraz z kością . Dodaj 3 – 4 ziarna jałowca , 2 marchewki , 1 pietruszkę , kawałek selera , 4 ząbki czosnku , liść laurowy , szczyptę soli (nie za dużo bo kapusta kiszona też jest solona ) , cebulę i oczywiście wodę .

Gotuj na wolnym ogniu . Gdy marchew miękka przecedź przez cedzak (taki do makaronu ) .

Warzywa odrzuć a mięso włóż do wywaru . Dolej sok wyciśnięty z 1 – 2 woreczków dobrej kiszonej kapusty oraz 1 – 2 łyżki kiszonej kapusty . Gotuj krótką chwilę . Dodaj świeżo zmielony pieprz . ( Niektórzy dodają majeranek , kminek a nawet zioła prowansalskie oraz przyprawę do zup . To już zależy od indywidualnych upodobań . Ważne , żeby „kwiczeć ” z zachwytu ). Podajemy  z ziemniakami z wody i porcją mięsa . SMACZNEGO !

/Proszę zwrócić uwagę na to , że jeśli nie przesadzimy z ilością ziemniaków – danie jest niskokaloryczne /.

MUZEUM FAŁATA W BYSTREJ ŚLĄSKIEJ.

indeks

Julian Fałat ” Chłopiec z gałązką bzu ” – akwarela ( w rękach prywatnych ).

df5aa-falatowka_01

MUZEUM  JULIANA FAŁATA W BYSTREJ ŚLĄSKIEJ.

Obrazy JULIANA FAŁATA  w MUZEUM W BYSTREJ ŚLĄSKIEJ K/ BIELSKA -BIAŁEJ.

XXII OGÓLNOPOLSKI ZJAZD SZKÓŁ IM. JANA PAWŁA II W CIŚCU.

„W górach chodź zawsze tak , aby nie gubić znaków”(wujek)(Hala Lipowska podczas pobytu narciarskiego 9-12 II 1958).

-taki wpis widnieje w pamiętniku Pani Marii Kiwerskiej . Karol Wojtyła był wówczas jeszcze księdzem . Miał 38 lat (ur. 8 maja 1920 r. w Wadowicach) . Przyjechał na Lipowską z grupą młodzieży . Był dla nich „wujkiem”. W tym krótkim zdaniu zawarł tak wiele ! Nie schodź z trasy , bo zwłaszcza zimą może się to skończyć tragicznie nawet w takich górach jak Beskidy !  TEN GENIALNY CZŁOWIEK PRZEKAZAŁ TYM ZDANIEM MYŚL UNIWERSALNĄ , PONADCZASOWĄ : WSKAZAŁ JAK PORUSZAĆ SIĘ PO KRĘTYCH ŚCIEŻKACH ŻYCIA .

JP II przemówienie.view

XXII Ogólnopolski Zjazd Rodziny Szkół im. Jana Pawła II ,  odbył się w dniach 22-23 maja 2009 r.w Szkole Podstawowej  im. Jana Pawła II w Ciścu : SZKOLA_W_CISCU

Takie wianki wykonują uczniowie tej szkoły wraz z panią Barbarą Pydych , nauczycielką .

Cisiec to wieś położona w Gminie Węgierska Górka w połowie drogi między  Żywcem a Zwardoniem W BESKIDZIE ŻYWIECKIM . Znajduje się tu kościół, który wybudowany został w ciągu jednej nocy.

Kzia_062 Foto 2009sara46.

XXII Ogólnopolski Zjazd Rodziny Szkół im.Jana Pawła II który odbył się  w piątek i sobotę 22 i 23 maja 2009 r. z okazji świętowania jubileuszu 10-lecia działalności Rodziny Szkół im. Jana Pawła II oraz 30-lecia pontyfikatu Patrona Papieża Polaka Jana Pawła II. Po przybyciu, zakwaterowaniu, otwarcia zlotu i krótkich konferencjach i spotkaniach wszyscy uczestnicy przy muzyce Młodzieżowej Orkiestry OSP z Milówki przeszli korowodem ze szkoły do miejscowego kościoła na wspólne nabożeństwo. Barwny korowód prowadziła policja, za nimi poczty sztandarowe szkół im. Jana Pawła II, poczty strażaków oraz sztandar Oddziału Górali Żywieckich . Uroczystą Mszę Św. odprawił Jego Ekscelencja ks. Biskup Tadeusz Rakoczy – Ordynariusz Diecezji Bielsko Żywieckiej. W koncelebrze wzięła spora ilość księży z okolicznych parafii z dziekanem Dekanatu Milówki  ks. Józefem Nędzą, dziekanem Dekanatu Radziechowskiego ks. Stanisławem Bogaczem, miejscowym głównym organizatorem zlotu Ks. Proboszczem Władysławem Nowobilskim na czele. Wielu księży przybyło z terenuPolski wraz z siostrami zakonnymi jako opiekunowie grup biorących udział w tym niezwykłym spotkaniu. Słowo Boże wygłosił Ks. Biskup Tadeusz Rakoczy wspominając sługę Bożego Jana Pawła II, Jego życie a przede wszystkim słowa i przesłania które nam pozostawił jako swój testament wiary i życia. W „kościele jednej nocy” jak mawia się o świątyni w Ciścu pod wezwaniem  Św. Maksymiliana, który został zbudowany na początku lat 70 w ciągu kilkunastu godzin, wbrew zakazom ówczesnych władz, przed jego rozbiórką uchroniła heroiczna postawa parafian, ks. Proboszcza Władysława Nowobilskiego oraz zdecydowana interwencja ks. Kardynała Karola Wojtyły – wspominał ks. Biskup. To On Kardynał Karol Wojtyła późniejszy Ojciec Święty Jan Paweł II po wielkich bojach i trudach konsekrował kościół w Ciścu. Na to nabożeństwo ks. Biskup specjalnie przywiózł wyjątkowe relikwie: sutannę i piuskę Jana Pawła II.

Dzień ten dostarczył wszystkim : i organizatorom ,  i gościom niezapomnianych wrażeń .

Wszyscy podziwiali najbardziej anielski śpiew chóru prowadzonego przez utalentowaną panią mgr MARTĘ NOWAK a także świetną dykcję recytujących i przemawiających dzieci i osób.

Szczególnym zainteresowaniem , szacunkiem i uznaniem cieszył się  proboszcz cisieckiej parafii ks. WŁADYSŁAW NOWOBILSKI , który opowiadał historię budowy kościoła pod wezwaniem  Św. Maksymiliana w Ciścu , który w surowym stanie wybudowany został w ciągu 24 godz. na wcześniej przygotowanym fundamencie . Swoje kontakty z Ojcem Św. przedstawił w napisanej przez siebie książce „On namaścił moje dłonie…Ks Kardynał Karol Wojtyła w moim życiu kapłańskim”.

Uczestnicy spotkania dziękują organizatorkom spotkania odchodzącej na emeryturę dyr. Annie Tomzik oraz nowej Beacie Popielarz za trud włożony w przygotowanie . Uroczystość ta dostarczyła nam wielu przeżyć zarówno osobistych jak i religijnych . DZIĘKUJEMY .

Następnie miejscowi i goście udali się na wycieczki do browaru i  na „GOLGOTĘ  BESKIDÓW” która znajduje się  w Radziechowach na szczycie góry Matyski.

Niezwykła to góra . Niezwykłe , niezapomniane wrażenia religijne i estetyczne sprawiają , że pragniemy tam wrócić, powtórnie ze szczytu podziwiać PIĘKNO NASZYCH BESKIDZKICH WIDOKÓW.

GOLGOTA BESKIDÓW -obejrzyj i przeczytaj

przedszkole_i_remiza_w_C.

Przedszkole i remiza w Ciścu.

TUNEL NA DRODZE S-69.

Najdłuższy tunel w Beskidach /do tej pory ,bo planuje się dłuższy/ o długości 670m  ukończony . Znajduje się w Lalikach na Żywiecczyźnie i jest fragmentem drogi ekspresowej S-69 , która już za 3 lata pobiegnie z Bielska – Białej do Zwardonia a stąd do Słowacji…i dalej…Wykonawca to czesko – niemiecka” Begl a Krysl” i słowacki „Doprastav”. Ten sam wykonawca ma już podpisaną umowę na wykonanie 2 następnych tuneli , z których jeden będzie dłuższy ,  w tzw.”obejściu” Węgierskiej Górki . Przy budowie wysadzano napotkane skały i posługiwano się koparkami.

Oto fragmenty używanej już drogi:

BIBUŁKOWE KWIATY .

Kultura górali żywieckich – link do miesięcznika „W Górach „.

Bibułkarstwo , malarstwo na szkle , rzeźba głównie w drewnie – charakteryzują tradycyjną i współczesną sztukę ludową Żywiecczyzny .

Zręczne palce bibułkarek żywieckich naśladowały kształty i barwy kwiatów polnych i róż oraz lilii z ogrodu . Inspirowały je : maki , chabry , polne róże , dzwonki , stokrotki , niezapominajki , bzy . Kwiaty o różnych kształtach i barwach , które później układane były w bukiety , wieńce , serca , kolorowe girlandy w zależności od tego , co miały zdobic .

 A zdobiły kościoły , liczne cisieckie kapliczki , weselne domy i cmentarze ( kwiaty na groby i wiązanki pogrzebowe były woskowane ) . Kwiaty z bibuły pojawiały się w chwilach radosnych , na dożynkach ,  białe bibułowe lilijki niosły dziewczynki do Pierwszej Komunii świętej , a także towarzyszyły góralom  w chwilach smutku i bólu , na pogrzebach

CISIEC- wieś w Beskidzie żywieckim . Położona jest między Żywcem a Zwardoniem a dokładniej między dwoma bardziej znanymi wsiami : oddziela Węgierską Górkę od Milówki . Cisiec od dawna znany jest w regionie z pięknych kwiatów z bibuły . Artystkami w tej dziedzinie były nieżyjące już mieszkanki Ciśca , które chętnie przychodziły na spotkania do miejscowej szkoły i uczyły tej sztuki dzieci . Wymienię te najbardziej znane : KATARZYNA MOTYKA , MARIA MADEJCZYK , ANIELA ŁAJCZAK . Ich uczennicą m.in. była obecna nauczycielka pracująca w Szkole Podstawowej i Gimnazjum w Ciścu  mgr Barbara Pydych . Prowadzi tu kółko na którym teraz ona uczy dzieci wykonywania bibułkowych kwiatów . Dzieci zdobywają pierwsze miejsca na różnych konkursach miejscowych i o zasięgu ogólnopolskim bo naprawdę przepiękne są CISIECKIE BIBUŁOWE KWIATY.  

KÓŁKO BIBUŁKARSKIE PRZY ZESPOLE SZKÓŁ IM.JANA PAWŁA II

Piękne ?

Z BESKIDÓW – DO MORZA CZARNEGO.

JEDYNA RZEKA , KTÓRA WYPŁYWA Z BESKIDÓW A WODY JEJ TOCZĄ SIĘ AŻ DO MORZA CZARNEGO . Rzeka Czadeczka wypływa z południowo – zachodnich stoków Ochodzitej . Płynie w Jaworzynce aby następnie po stronie słowackiej ujść do Czernianki . Potem  jej wody wpadają do Kesuca a tam z kolei do Wag i już z Dunajem spokojnie płyną sobie  aż do Morza Czarnego .

W Jaworzynce , przez którą Czadeczka  płynie na kilkukilometrowym odcinku znajduje się Muzeum świerka i Bank Genów świerka .Znajduje się tam 100 doborowych drzew najlepszych pod względem genetycznym , których nasiona zbiera się , suszy i opisuje by w temp. -20 st. C. mogły być przechowywane nawet do 20 lat.

Jaworzynka to przeurocza miejscowość o wielkich walorach turystyczno – rekreacyjnych z zdrowym górskim powietrzem . Mnie osobiście najbardziej podoba się  przysiółek zwany Krężelka , gdzie u Państwa Krężelaków kąpałam się w basenie krytym z kryształowo czystą , żródlaną wodą .

KRĘŻELKA -MAPA -DOJAZD

Przysiółek Jaworzynki – TRÓJSTYK – to miejsce , gdzie w Beskidach łączą się 3 granice : polska , słowacka i czeska .

RZEKA CZADECZKA .

Przeczytaj w tym blogu „KORONKI Z KONIAKOWA”.

 

KORONKI Z KONIAKOWA .

serwetka35 FOTO /znalezione w internecie/przedstawia koronkarkę koniakowską przy pracy .     Koniaków -to wysoko w Beskidach położona wieś leżąca w Beskidzie Śląskim a graniczaca ze wsią Kamesznica leżącą w Beskidzie Żywieckim . KONIAKÓW SŁYNIE Z KORONEK . Tu od  dwóch wieków powstają słynne na cały świat niezwykle piękne , misterne , uwodzące urokiem KORONKI KONIAKOWSKIE :serwety , bieżniki , obrusy ale także …seksowna damska koronkowa bielizna .

W tradycji góralskiej okolic Koniakowa ‚heklowanie” należy do rodzinnych tradycji : piękne czepce i czółka wykonane z koronki należą do regionalnego stroju śląskiego . Wykonywano także wstawki do pościeli i bluzek , serwetki okrągłe różnej wielkości , obrusy okrągłe , serwetki owalne i prostokątne . Wykonywane są najczęściej z białych lub lub w kolorze ecru nici . Każdy element wykonywany jest osobno , później łączy się je w całość .To pracochłonne i trudne zajecie ale daje niezwykle piękne efekty . Arcydzieła z Koniakowa trafiały na stoły królewskie : królowej Anglii oraz królowej Belgii . Znalazły się też jako dar dla Papieża Jana Pawła II w Watykanie .Piękne koniakowskie koronki ogladać możemy w „Potopie” , gdzie zdobią mankiety i kołnierze Karola Gustawa i Bogumiła Radziwiłła .Koronkarstwo koniakowskie jest dalej kultywowane a nawet jego asortyment się poszerza choćby o te stringi ale i o rękawiczki , kapelusze , suknie i ozdoby choinkowe .

„GOLEC uORKIESTRA” na swej nowej płycie śpiewa takie oto piosenki:”Koniakowskie stringi”, zamieszczoną już na jednym z moich blogów :”Góralskie tango ” , „Kołysanka dla Tosi”/córeczki Łukasza i Edyty Golców/ ,” Życie jest muzyką ” i inne /13/.Wydali je po 5 latach przerwy i wiem z wiarygodnych ust , że są jeszcze lepsze od poprzednich.

KONIAKOWSKIE KORONKI

HYMN UNII EUROPEJSKIEJ.

„Oda do Radości”

Muzyka: Ludwig van Beethoven
Słowa: Friedrich von Schiller
Tłumaczenie: Konstanty Ildefons Gałczyński

O Radości, iskro bogów, Kwiecie Elizejskich Pól
Święta na twym świętym progu
Staje nasz natchniony chór.
Jasność twoja wszystko zaćmi
Złączy co rozdzielił los
Wszyscy ludzie będą braćmi
Tam gdzie twój przemówi głos.

Kto przyjaciel, ten niech zaraz
Stanie tutaj pośród nas,
I kto wielką miłość znalazł
Ten niech z nami dzieli czas.
Z nami ten, kto chocby jedną
Duszę rozpłomienić mógł.
Ale kto miłości nie zna,
Niech nie wchodzi tu na próg.

Patrz, patrz: wielkie słońce światem
Biegnie sypiąc złote skry,
Jak zwycięzca, jak bohater –
Biegnij, bracie, tak i ty.
Radość tryska z piersi ziemi,
Radość pije cały świat.
Dziś wchodzimy, wstępujemy
Na radości złoty ślad.

Ona w sercu, w zbożu, w śpiewie,
Ona w splocie ludzkich rąk,
Z niej najlichszy robak czerpie,
z niej – najwyższy niebios krąg.
Bracie, miłość niezmierzona
Mieszka pod namiotem gwiazd,
całą ludzkość weź w ramiona
I ucałuj jeszcze raz.

Wstańcie ludzie, wstańcie wszędzie,
Ja nowinę niosę wam:
Na gwiaździstym firmamencie
Miłość, miłość mieszka tam.
Wstańcie ludzie, wstańcie wszędzie,
Ja nowinę niosę wam:
Na gwiaździstym firmamencie
Miłość, miłość mieszka tam!

ang. European anthem
niem. Europäische Hymne
fr. hymne européen

na podstawie „Leksykonu Unii Europejskiej” Iwony Kienzler
źródło: Urząd Komitetu Integracji Europejskiej
Hymn ten jest grany 9 maja w Święto Unii Europejskiej a także  podczas oficjalnych uroczystości i szczytów Unii.

MOJE CREDO .

14368723_638362913008908_1980814962376448875_n

W GÓRACH -JERZY HARASYMOWICZ .

*

W górach jest wszystko , co kocham

I wszystkie wiersze są w bukach

Zawsze gdy tam powracam

Biorą mnie klony za wnuka

*

Zawsze gdy tam powracam

I siedzę na ławce z księżycem

Szumią brzóz kropidła

Dalekie miasta są niczym

*

I czerwień kalin jak cyrylicą pisze

I na trąbitach jesieni głosi bór

ŻE JEDNA JEST TYLKO MĄDROŚĆ

DZIEŁO ZDJĘTE Z CHMUR

Zaprojektuj witrynę taką jak ta za pomocą WordPress.com
Rozpocznij